Стоимость: 2700 сом

Локация: Винтаж Ахунбаева

Перейти на сайт источника (Винтаж)

Описание

---

Винная гастрономия
«Грибная симфония»
21 февраля (среда)
Ужин авторских блюд в уникальном сопровождении вин в «Винтаже»
———————————————————————
1 курс. Сморчки муссом из курута. Это блюдо станет настоящим откровением для гурманов, идеально сопровождаемое белым сухим вином Grand Tokaji Chardonnay из Венгрии. Оттенки этого вина подчеркнут богатство вкуса сморчков и добавят изысканный акцент к этому блюду.

2 курс. Равиоли с сельдереем, яблоком и трюфельным соусом вместе с белым сухим вином Ribeiro Santo Automatico из Португалии. Вино, с яркими нотами и свежестью, прекрасно дополнит вкус равиоли.

3 курс. Вешенки на хоспере с жареной говядиной (стейк New York) под соусом демиглас в сопровождении насыщенного красного сухого вина PB Stucchio из Италии. Вино сбалансирует богатство и структуру блюда.

4 курс. Шоколадный мусс с вишнёвой начинкой и печеньем крамбл в сопровождении белого десертного вина Grand Tokaji Forditas Edes из Венгрии. Вино подчеркнет сладость десерта, создавая завершающий аккорд этого неповторимого кулинарного путешествия.
———————————————————————
Все вина подбирались лично нашим сомелье.

21 февраля в 19:30
Ахунбаева, 53
Цена на персону: 2 700 сом
Телефон на брони: +996 990 122 550
Количество мест ограничено.